نهادهای بین‌المللی از جمله سازمان دیده‌بان حقوق بشر، عفو بین‌الملل و گزارشگران ویژه سازمان ملل در حوزه حقوق بشر، بارها اعلام کرده‌اند که محدود کردن دسترسی ساکنان غزه به آب سالم، می‌تواند به عنوان نمونه‌ای از مجازات دسته‌جمعی (Collective Punishment) و نقض حقوق بنیادین محیط‌زیستی و انسانی تفسیر شود. با توجه به این واقعیت که آب و بهداشت از سال ۲۰۱۰ جزو حقوق بشربه‌حساب می‌آیند، محروم کردن مردم از این حقوق، خود نقض حقوق بشر محسوب می‌شود.
صهیونیست ها مصرف آب را برای مردم غزه محدود کرده‌اند و در بسیاری موارد مجبور به نوشیدن آب آلوده به فاضلاب یا آب دریا شده‌اند. استحمام و شست‌وشو به‌ندرت انجام می‌شود و بیماری‌های عفونی به‌سرعت در حال گسترش‌اند. صابون کمیاب است و برخی برای شست‌وشو به آب دریا روی آورده‌اند.
source
